EL DIARIO NÓMADA
Coffee Hacking para tu próximo destino
Guías, recetas y trucos de supervivencia para amantes de la montaña y el café. Aprende a dominar tu ritual y a extraer el mejor sabor de nuestro tueste natural en cualquier coordenada del mapa.
- Café de Especialidad, Tips y consejos
Hubo un tiempo en el que meter una cápsula en la máquina era sinónimo de modernidad. Hoy, esa misma cápsula empieza a generar una pregunta incómoda en la cabeza de...
- Guías de Café, Técnicas de Preparación, Tips y consejos
El café con hielo de toda la vida cumple su función: te despierta y te refresca. Pero, ¿y si le exigimos un poco más a la tarde de verano? Cuando...
- Explorando el Mundo del café, Tips y consejos
Preparar tu propio café con el sonido de los pájaros o el viento de fondo es uno de los mejores momentos de cualquier escapada. Sin embargo, como dice un héroe,...
- Café de Especialidad
Si eres de los que necesita una bofetada de energía nada más abrir el ojo, este artículo es para ti. A veces, la mañana no está para sutilezas. Hay días...
- Tips y consejos
Abrir el portón por la mañana, mirar el paisaje y escuchar cómo empieza a hervir el agua. Ese momento es sagrado. Si viajas sobre ruedas, sabes de lo que hablamos....
- Café de Especialidad
«Nómada, el fuego vuelve a estar encendido. Después de un tiempo preparando la mochila, ajustando las coordenadas y perfeccionando nuestros procesos, las puertas de El Refugio vuelven a abrirse de...
Cápsulas vs. grano: por qué cada vez más gente vuelve al café de verdad (y cómo hacer la transición sin complicarte)
Hubo un tiempo en el que meter una cápsula en la máquina era sinónimo de modernidad. Hoy, esa misma cápsula empieza a generar una pregunta incómoda en la cabeza de mucha gente: ¿de verdad esto es el mejor café que puedo tomar? No hace falta convertirse en un fundamentalista del…
3 recetas de café frío originales para elevar tu verano
El café con hielo de toda la vida cumple su función: te despierta y te refresca. Pero, ¿y si le exigimos un poco más a la tarde de verano? Cuando tienes entre manos un buen café en grano, las posibilidades para crear bebidas espectaculares son infinitas. Hoy vamos a dejar…
Café sin dejar rastro: Disfruta del viaje respetando el entorno
Preparar tu propio café con el sonido de los pájaros o el viento de fondo es uno de los mejores momentos de cualquier escapada. Sin embargo, como dice un héroe, disfrutar de ese privilegio conlleva una responsabilidad: dejar el lugar exactamente igual (o mejor) que como lo encontraste. Hoy queremos…
Más allá de lo floral: Por qué elegir un café de especialidad intenso
Si eres de los que necesita una bofetada de energía nada más abrir el ojo, este artículo es para ti. A veces, la mañana no está para sutilezas. Hay días en los que necesitas un café con fuerza, cuerpo y garra para arrancar con fuerza, ya sea antes de ir…
Guía definitiva: ¿Cuál es la mejor cafetera para viajar?
Abrir el portón por la mañana, mirar el paisaje y escuchar cómo empieza a hervir el agua. Ese momento es sagrado. Si viajas sobre ruedas, sabes de lo que hablamos. Pero cuando el espacio es limitado y el agua corriente es un lujo, no vale cualquier herramienta. Elegir cómo preparas…
Nunca nos fuimos: El Ritual continúa en El Refugio.
«Nómada, el fuego vuelve a estar encendido. Después de un tiempo preparando la mochila, ajustando las coordenadas y perfeccionando nuestros procesos, las puertas de El Refugio vuelven a abrirse de par en par. Nos tomamos una pausa necesaria porque sabíamos que queríamos elevar la experiencia, afinar nuestro equipamiento nómada de…
El café que acompaña la boda de Serena y Manuel
Sí, esto que tienes en las manos no es solo café.Es un recuerdo.Una declaración.Una forma de decir: aquí se ha celebrado algo que solo pasa una vez en la vida.Y tú estabas allí. Un regalo con alma: café de especialidad recién tostado Hoy es un día único: la boda de…

Cápsulas vs. grano: por qué cada vez más gente vuelve al café de verdad (y cómo hacer la transición sin complicarte)
Hubo un tiempo en el que meter una cápsula en la máquina era sinónimo de modernidad. Hoy, esa misma cápsula empieza a generar una pregunta incómoda en la cabeza de

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Preparar tu propio café con el sonido de los pájaros o el viento de fondo es uno de los mejores momentos de cualquier escapada. Sin embargo, como dice un héroe,

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